El va descobrir Erasto B. Mpemba, l'any 1963 en una classe de cuina, estaven fent gelats i tenien que esperar que la crema es refredes per ficar-ho al congelador, però com no tenien temps ell ho va tindre que posar calent, i al cap d'una estona quan tots van anar a buscar el seu gelat, ell va veure que el seu s'havia congelat avanç que els altres.
L'efecte Mpemba es el resultat de l'evaporació i el superenfriamiento.
El blog on podràs descobrir que s'amaga rere la ciència. Si vols contactar amb mi el meu correu és: mesciencia@hotmail.es
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada